Lidl utvecklar den första standarden för biologisk mångfald inom konventionell frukt- och grönsaksodling  

Att den biologiska mångfalden minskar utgör ett existentiellt hot mot de ekosystem som vi alla är så beroende av för exempelvis ha tillgång till rent vatten eller ha möjlighet att odla mat. Som dagligvarukedja är Lidl medveten om sitt ansvar att bevara och skydda ekosystemen.  

Mot denna bakgrund arbetar Lidl med internationella experter på hållbara livsmedelssystem och jordbruk, för att utveckla den första biologiska mångfaldsfokuserade odlingsstandarden för konventionell odling av frukt och grönsaker i Europa. Denna standard är utvecklad som ett tillägg till GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Standard (IFA), vilket innebär att standarden är integrerad i ett befintligt och etablerat certifieringssystem.  I framtiden kommer standarden att vara tillgänglig för alla marknadsaktörer – från producenter till distributörer – så att de kan arbeta effektivt för att skydda den biologiska mångfalden. I teamet av experter ingår representanter från Sustainable Food Systems GmbH (SFS) i rollen som projektledare, liksom Global Nature Fund, Bioland, Bodensjön Foundation, representanter för jordbruksproducenter och Nürtingen-Geislingen University. Genom att involvera olika typer av intressegrupper så tar vi hänsyn till olika perspektiv och åtföljande åtgärder.  

Resultatet av denna process blir att lantbrukare i framtiden kommer att genomföra åtgärder i sin verksamhet utifrån en katalog av kriterier, vilket kommer att bidra till bevarandet av den biologiska mångfalden. Standarden förväntas vara tillgänglig i slutet av 2021.  

Med utvecklingen av tillägget biologisk mångfald av GLOBALG.A.P. inom konventionell frukt- och grönsaksodling främjar Lidl aktivt skyddet av biologisk mångfald som en del av sin hållbarhetsstrategi. Projektet är en del av befintliga åtgärder för bevarande av biologisk mångfald. I detta ingår även utbudet av ekologisk mat och Lidls eget varumärke Bio Organic.