Lidl är butiken där du alltid kan handla med sunt förnuft för hela veckan. Bakom detta löfte ligger vår affärsidé om högsta kvalitet till bästa pris som vi varje dag arbetar med själ och hjärta för att förverkliga. Allt annat är olidligt.
Vi brinner för att erbjuda dig ett sortiment där svenska och ekologiska produkter samsas med utländska delikatesser och ett varierat utbud av varor för hela hemmet. Till priser som gör livet lite gladare och godare.
Så hur går det till? Vi arbetar på ett alldeles eget vis där alla delar och moment för varje enskild vara samspelar. Från inköp till logistik och våra energisnåla effektiva butiker och höga kvalitetskrav.
I tillägg är vi faktiskt Europas största matvarukedja vilket ger oss fantastiska möjligheter när vi förhandlar med odlare, producenter vid våra inköp. Det gör att priset blir bättre för dig i butiken men den höga kvaliteten blir densamma.
För Lidl är det viktigt att bidra till hållbar och ansvarsfull odling av råvaror. Därför satsar vi bland annat på vårt ekologiska sortiment som fortsätter att växa. Vi har närmare 80 egna ekologiska varor och 15 procent av vårt frukt- och grönt är helt ekologiskt.
Från att ha varit en ny utmanare bland matvarukedjorna i Sverige leder vi idag vägen framåt på flera olika områden för hållbarhet. Det är vi som står bakom många framgångsrika hållbarhetsinitiativ de senaste åren – målsättningen är att utforma världens grönaste butiker, och hållbara transporter.
I Visby bygger vi en av världens första NollCO2-certifierade och klimatneutrala butiker som banar väg för nya generationens handelslokaler. Samtidigt pågår det arbete med att minska matsvinnet och plastanvändningen.
Ett annat exempel på hur vi leder utvecklingen är att tre av våra nyaste butiker fått högsta betyget – Outstanding – av den världsledande miljöcertifieringen BREEAM. I mars 2017 vann vår nya butik i Växjö till och med första pris och utsågs till världens grönaste nya handelsbyggnad. Målet är att alla nya butiker ska miljöcertifieras och vi hoppas att fler tar efter oss.
Vi erbjuder ett noga utvalt sortiment där svenska och ekologiska produkter, samt utländska delikatesser, är givna inslag. På Lidl undviker vi många olika sorters varor av samma sak, eftersom allt för många leverantörer gör maten dyrare. Majoriteten av våra produkter kommer därför från våra egna varumärken, kompletterat med de mest efterfrågade externa matvarorna. Med färre leverantörer och större volymer får vi bättre förhandlingsläge och kan spara in på kostnader, vilket i sin tur innebär lägre priser för kunderna i våra butiker.
Vi har valt att inte arbeta med fördyrande mellanhänder. Istället köper vi maten direkt från dem som tillverkar den. Det ger oss full kontroll över varornas kvalitet och vi slipper onödiga påslag. De flesta av våra varor går direkt från leverantörerna, via våra två centrallager, ut i butikerna. Vår målsättning är att alltid ha fulla lastbilar, och vi kör alltid den mest effektiva vägen. Då slipper vi extra kostnader för mellanlagringar och onödiga transporter.
Slitstarka golv och breda gångar gör att vi kan köra in hela pallar i butiken. Dessutom är hyllorna låga, så vi ska slippa sträcka oss eller stå på stegar och pallar. Majoriteten av butikerna har fått scannrar i kassan som kan läsa streckkoden både underifrån, uppifrån och från sidan vilket underlättar arbetet för personalen. När jobbet är enklare (och säkrare) krävs det mindre arbete och det går snabbare.
Som stor dagligvarukedja vill vi bidra till en hållbar livsmedelsproduktion. För att driva det arbetet framåt har vi bland annat beslutat om långsiktiga mål för hållbara råvaruinköp för certifierad kakao, te, kaffe och palmolja. Vi har också, som medlemmar i Svensk Dagligvaruhandel, varit med och tagit fram den nya märkningen ”Från Sverige” som ska underlätta för våra kunder att hitta svenska varor i butik samtidigt som vi stöttar svenskt jordbruk.
Till skillnad från många av våra lokala konkurrenter, så är vi en stor kedja som finns i många länder. Så när vi hittar riktigt bra varor beställer vi stora mängder. Det gillar leverantörerna som ger oss bättre priser. Och det vi köper billigt kan vi sedan sälja billigt!
Smarta ventilationssystem, värmeåtervinning, energisnål belysning och lock på frysarna. Det är bara några exempel på hur vi minimerar vår energiförbrukning. Det vinner miljön på samtidigt som vi kan sänka priserna ytterligare. Ju mindre vi betalar för el, desto lägre priser kan vi hålla.
Miljömärkt/eko
Från leverantörer i Sverige
Medarbetare
Butiker
