I vår dagliga verksamhet uppstår restmaterial och avfall som till exempel papp, plast och avskrivna livsmedel. Nästan allt förpackningsmaterial som kommer till butikerna, både plastfolie och papper, samlas in och återvinns. Årligen återvinner vi cirka 14 000 ton papp och drygt 300 ton plast. Det som återvinns blir till nya förpackningar, vilket bidrar till ett effektivt resursutnyttjande. Allt avfall sorteras utifrån de förhållanden som råder i respektive kommun. Många kommuner erbjuder idag möjlighet att sortera ut organiskt avfall för omvandling till biogas. Alla våra butiker i dessa kommuner har påbörjat en sådan sortering, och ambitionen är att utöka sorteringen till fler butiker. Från många av våra butiker tas även överblivet bake off-bröd om hand av lantbrukare för att användas till djurfoder.

Vi har även samarbete med bland andra Stadsmissionen och Allwin som ser till att fullt tjänlig mat som inte går att sälja, på grund av brutna förpackningar eller kort bäst före datum, levereras till olika hjälporganisationer.

För att skapa uppmärksamhet och driva förbättring inom avfallshantering har vi infört ett nytt arbetssätt, ”Återvinningens värde”, i butiker och på centrallagren. Det innebär att det återvinningsbara materialet kartläggs i hela kedjan – från butik och centrallager till återvinning. Detta för att minska avfallsmängder, öka återvinning och optimera hanteringen av allt material.